یکی از مهم ترین عوامل موفقیت در مسیر جراحی بینی، تغذیه بعد از جراحی بینی است؛ مراقبت ها و به خصوص تغذیه نقشی حیاتی در سرعت ترمیم بافت ها، کاهش تورم و جلوگیری از عفونت دارد. در این مقاله، با جزئیات علمی و کاربردی به بررسی اصول تغذیه صحیح پس از عمل بینی اینکه بعد از عمل بینی چه بخوریم و بعد از عمل بینی چی نخوریم خواهیم پرداخت.
اهمیت تغذیه در دوره نقاهت بعد از جراحی بینی
طبیعی است که بدن برای ترمیم زخم و بازسازی سلول های آسیب دیده، به مواد مغذی خاصی نیاز دارد. هر وعده غذایی پس از عمل، همچون دارویی طبیعی عمل می کند که می تواند سرعت ترمیم زخم ناشی از جراحی بینی را افزایش داده یا در صورت انتخاب نادرست، روند بهبودی را مختل کند. در دوره نقاهت، سیستم ایمنی بدن تحت فشار است و التهاب در بافت های بینی به اوج خود می رسد. با استفاده از تغذیه مناسب، بدن از احتباس مایعات جلوگیری کرده و به کنترل ورم کمک می کند. بنابراین، رعایت باید و نباید های تغذیه بعد از جراحی بینی تاثیر زیادی بر بهبودی و نتایج ناشی از عمل بینی خواهد داشت.
تغذیه در روزهای نخست پس از عمل
در روزهای ابتدایی پس از جراحی، دهان و گلو ممکن است به دلیل بیهوشی یا تنفس از راه دهان دچار خشکی می شود. بلع غذاهای سفت یا خشک می تواند برای بیمار دشوار باشد ، بنابراین رژیم غذایی نرم و مایع در این مرحله توصیه میشود. غذاهای سبک، سرد یا ولرم، بافت های تحریک شده را آرام کرده و خطر خونریزی را تا حد زیادی کاهش می دهند. سوپ های میکس شده، فرنی، اسموتی های طبیعی، آب میوههای تازه و پوره سبزیجات گزینه های ایدهآلی برای بعد از جراحی بینی هستند که توسط بهترین جراح بینی اصفهان تجویز می شوند. اما عمدتا نباید فراموش کرد که در همین روزهای ابتدایی، تغذیه ناکافی یا اشتباه می تواند موجب ضعف عمومی، کندی ترمیم زخم و حتی طولانی شدن روند نقاهت شود.
بعد از عمل بینی چه بخوریم؟
اینکه بعد از جراحی بینی چه بخوریم تا بدن به روال عادی خود برسد ، بسیار مهم بوده و بیمار بایستی به خوبی با نوع تغذیه بعد از جراحی کردن بینی آشنا باشد. از این رو برخی از مواد غذایی قابل توصیه بعد از جراحی بینی عبارت اند از:
- پروتئین : پروتئین، سنگ بنای اصلی ترمیم بافت ها می باشد ؛ مصرف مرغ و ماهی، تخم مرغ، حبوبات پخته و لبنیات کم چرب باعث بازسازی سریع سلول های پوست و عضله می شود.
- میوه ها و سبزیجات تازه: ویتامین C در تولید کلاژن و ترمیم پوست نقش مهمی دارد. از این رو پرتقال، کیوی، فلفل دلمه ای، کلم بروکلی و توت فرنگی منابع عالی آن هستند. سبزیجات دارای برگ
- سبز از جمله اسفناج و جعفری نیز به کاهش التهاب کمک می کنند.
- غلات کامل: برنج قهوهای، جو دوسر و نان سبوس دار منابع غنی ویتامین های گروه B هستند که برای متابولیسم انرژی و ترمیم سلولی ضروری اند.
- مایعات فراوان: مصرف آب و آبمیوه های تازه نیز میتوانند تا حد زیادی در کاهش ورم بینی موثر بوده و به دفع داروی بیهوشی و غیره کمک زیادی کند.
بعد از عمل بینی چی نخوریم؟
همانطور که مصرف برخی مواد غذایی باعث بهبود وضعیت بیمار و کوتاه شدن دوره نقاهت بعد از جراحی بینی می شود ، مصرف برخی مواد غذایی دیگر نیز ممکن است روند بهبودی را به طور مستقیم مختل کند که عبارت اند از:
- نمک و غذاهای شور که باعث تشدید ورم بینی می شوند.
- غذاهای تند و حاوی ادویه های فراوان
- نوشیدنی های دارای کافئین یا الکل
- غذاهای سفت و جویدنی که باعث فشار به فک بالا و در نتیجه درد بینی می شوند
مراحل تغذیه در هفته های مختلف پس از جراحی
در هفته اول بعد از جراحی بینی ، تمرکز اصلی بر مصرف غذاهای نرم و مایع است. سوپ مرغ، پوره سیب زمینی، فرنی، و آب میوه های طبیعی بهترین گزینه ها هستند. همچنین نباید از نی برای نوشیدن استفاده کرد، زیرا مکش می تواند فشار درون بینی را افزایش دهد. برای تغذیه در هفته دوم بعد از عمل بینی می توان به تدریج غذاهای نیمه جامد را وارد رژیم کرد. برنج نرم، سبزیجات پخته و ماهی انتخاب های مناسبیاند. همچنان به خاطر داشته باشید که باید از غذاهای پر ادویه و شور اجتناب کرد.
نقش تغذیه در فرم نهایی بینی
تغذیه مناسب نه تنها به ترمیم زخم ها کمک می کند بلکه ترمیم پوست بینی را نیز تا حد زیادی بهبود می بخشد. به طور کلی پوست سالم و شفاف باعث می شود خطوط بینی نرم تر و طبیعی تر دیده شوند. رژیم غذایی که بر پایه میوهها، سبزیجات تازه و پروتئین های سبک است، به بدن کمک می کند تا از درون شاداب شده و نتیجه جراحی را بهبود بخشد. همچنین عدم استفاده از ادویه و نمک می تواند باعث کاهش احتمال تورم و بهبودی سریعتر بینی فرد نیز بشود.
